Kuru İncir Kilo Aldırır Mı? Kuru İncirin Faydaları Nelerdir?

İncir yaş haliyle de kuru haliyle de vücudumuza oldukça iyi gelen en faydalı besinlerden biridir. Tadının güzel olduğu kadar pek çok faydası da bulunmaktadır. İçerisinde pek çok vitamin, mineral, lif kaynağı ve antioksidan bulundurarak sağlığımız için tüketilmesi gereken öncelikli gıda ürünleri arasında yer almıştır. Ülkemizde Ege bölgesinde yetiştirilmektedir. En kaliteli incir yetiştiriciliği ise gerek iklim koşulları gerek toprağın uygunluğuyla Aydın Germencik bölgesinde yapılmaktadır. Tüm meyve ve sebzeler bildiğiniz gibi mevsiminde ve taze tüketilmelidir. Taze incire ulaşabileceğiniz en uygun zamanlar Ağustos ve Eylül ayları iken kuru incire doğru saklama koşullarında yılın tüm zamanlarında ulaşabilirsiniz. Bu yazımızda şifa deposu kuru incir ile ilgili merak ettiklerinizi ele aldık…

Kuru İncirin Faydaları Nelerdir?

Kuru incir sadece tadıyla değil içerdiği doğal vitamin, mineral, antioksidanlar ve diyet lifi ile tam bir şifa deposudur ve diyet dostudur. Bir orta boy kuru incirin kalorisi sadece 35 – 40 kaloridir. İçerisinde sodyum, potasyum, magnezyum minerallerini ve birçok vitamini bulundurur.

Bir adet kuru incirin içerisinde bulunan mineral ve vitaminler:

• Potasyum
• Magnezyum
• Çinko
• Bakır
• Manganez
• Demir
• A vitamini
• C vitamini
• K vitamini
• B vitaminleri

Bu kadar mineral ve vitamini bünyesinde barındıran kuru incir tahmin edeceğiniz gibi hücre yenilenmesini destekler. Günde sadece 100 gram kuru incir tüketerek vücudunuzun günlük kalsiyum ihtiyacının %17’sini, fosfor ihtiyacının %20’sini, demir ile magnezyum ihtiyacının %30’unu, B1 ve B2 vitaminlerinin ise % 4-5 oranında bir kısmını karşılayabilirsiniz.

Oldukça zengin diyet lifi içeriğine sahip olması nedeniyle kilo kontrolünüzü dengede tutmanıza yardımcı olur ve diyetinize rahatlıkla ekleyebilirsiniz. 1 orta boy incir vücudunuzun günlük lif ihtiyacının %6’sını karşılamaya yeterdir. Tatlı ihtiyacınızı kuru incirle giderirseniz bu sizi tok tutacak, ve işlenmiş gıdaları tüketme isteğinizi bastıracaktır. İçerisindeki yüksek kalsiyum ve fosfor oranıyla diş kemik sağlığınıza en iyi gelen besinlerden biridir. Üstelik diş ve kemik sağlığına iyi gelen diğer besinlere oranla çok daha hızlı sindirilir. Bu nedenle süt tüketiminde zorlanıyorsanız kuru inciri gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. İçerisindeki antioksidanlar ve benzaldehit maddesi kanser hücrelerinin büyümesini önler.

Özellikle çocuklarda görülen sindirim sorunlarına yardımcı olmak için ilaç kullanmak yerine doğal yöntemleri tercih eden ebeveynler kaynamış bir su bardağına 2-3 adet kuru incir atıp gün içinde bunu tüketerek sindirim sorunlarının çözülmesini sağlayabilir. Aynı durum yetişkinler ve diyet yapma ihtiyacı olan bireyler için de geçerlidir. Yapılan araştırmalara göre düzenli olarak lifli besin tüketen kişilerin tüketmeyenlere göre %34 daha az meme kanserine yakalanmaktadır. Kuru incir ise lif kaynağı bakımından oldukça zengindir. İnsülin direncinizi dengede tutar. Böylece aniden gelen açlık hissi, diyabet rahatsızlıkları gibi durumlarda rahatlıkla tüketebilirsiniz. İçerisindeki potasyum ve mineraller ile kalp sağlığına destek olur. Yüksek tansiyon hastalığı olanların düzenli incir tüketmesi tansiyonlarını dengede tutar. Tüm bunlarla birlikte içerisindeki antioksidanlar sayesinde saç sağlığı, cilt sağlığı, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına iyi geldiği bilinmektedir.

Kimler Kuru İncir Tüketmeli?

Düzenli meyve sebze tüketmeyen kişiler, potasyum eksikliği yaşayanlar, ülser, reflü, gastrit gibi bağırsak ve mide rahatsızlıkları olanlar, göz, solunum yolu rahatsızlıkları olanlar, osteoporoz, egzama, sedef ve diyabet hastalıkları olanlar vücutta üretilen veya gıdalardan sağlanan ve hücre hasarlarının neden olduğu saç ve cilt problemlerinden mustarip olanlar mutlaka kuru incir tüketmelidir. Bunun dışında bağışıklığınızı güçlendirmek, bu hastalıklara yakalanmamak adına sağlıklı bireylerin de düzenli olarak organik kuru incir tüketmesini öneriyoruz.

Kuru İncir Kilo Aldırır mı?

Kuru incir tadı ne kadar güzel ve tatlıysa bir o kadar da diyet dostudur. İçerdiği yüksek diyet lifleri sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve vücutta biriken toksinleri antioksidanlar aracılığıyla atılmasını kolaylaştırarak çok daha sağlıklı bir şekilde kilo vermenize destek olur. Bunların yanı sıra tokluk hissi vererek aniden gelen açlık hissi, insülin direncinizin düşmesi gibi durumlar için birebirdir. Bir adet orta boy kuru incir sadece 35 – 40 kaloridir. Tatlı krizlerinizi bir adet kuru incirle bastırmanız bu süreçte size destek olacaktır.

Kaliteli Kuru İncir Nasıl Anlaşılır Nerede Bulunur?

Dünyadaki incir ihtiyacının %30’u Türkiye’den, Türkiye’de üretilen incirlerin ise %95’i Aydın ve İzmir bölgelerinden temin edilmektedir. Özellikle Aydın Germencik bölgesi kaliteli kuru incir için hem iklim hem de toprak verimliliği olarak en güvenilir bölgedir. Kuru incir almadan önce hangi yöreden aldığınızdan emin olmalısınız. Bunun dışında teknik detaylara bakacak olursak satın aldığınız kuru incirin hiçbir lekesi yok ve bembeyaz ise yüksek ihtimalle peroksit isimli bir kimyasal maddeyle işlem görmüş demektir. Aldığınız incirin doğal görünümlü olmasına ve hangi bölgeden geldiğine dikkat etmelisiniz. Birinci sınıf kalitede kuru incir satın almak istiyorsanız buradan incir kategorisindeki tüm ürünlerimizi görüntüleyebilirsiniz.